CUCINA
UNSERE KÜCHE
Tiramisu im Glas
(für 4 Gläser)
Das Aushängeschild der italienischen Dolci! Gleichzeitig cremig und knusprig, bitter und süß. Die würdige Krönung eines italienischen Abendessens. Viva la dolce Italia!
100g Sahne
160g Mascarpone
50g Puderzucker
1 Packung Vanillezucker
10 Löffelbiskuits
2 Espresso Shots pro Glas
Back-Kakao als Topping
- Den Boden der Gläser mit zerstückelten Löffelbiskuits auslegen
- Jeweils ein Espresso Shot pro Glas auf die Löffelbiskuits geben.
- Sahne steif schlagen.
- Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker zu einer Creme verrühren.
- Die steife Sahne unterheben.
- Die Mascarpone-Creme auf die Biskuits schichten.
- In der gleichen Art weiter schichten bis das Glas voll ist.
- Den Back-Kakao als Topping auf alle Gläser sieben.
- Für 1-2 Stunden kaltstellen.
- Buon appetito!
